Om La Madia Regale

I Umbrien, Italiens gröna hjärta, är våra produkter födda: utvalda, kokta och bevarade med vanlig omsorg och passion. Godheten och äktheten av smakerna i våra konserver är födda från ett noggrant och noggrant urval av råvaror: från tryffel till porcini svamp, från fint kött till olivolja, från massan av tomat med kryddor. Den hantverkare och kulinariska traditionen, med hemligheter, recept och smaker som alltid har tillhört oss, vägleder våra kockar vid behandling av ingredienser och vid framställning av såser, såser, sylt och kryddor. Den kontinuerliga sökandet efter nya kombinationer, doseringsbalansen, smakens kloka harmoni och traditionella matlagningsmetoder är bara några av de element som bidrar till skapandet av produkter med en omisskännlig smak.Läs deras berättelse