Om Labet&Cie

Labet&Cie är ett nytt charkuterivarumärke som vill kombinera tradition och modernitet, miljöansvar och njutning. Charcuterie är ett förfäderligt kunnande som belyser mångfalden och rikedomen i den franska terroir. Vårt mål är att modernisera denna gastronomiska rikedom genom att tillämpa koderna i vårt nuvarande samhälle. För detta arbetar vi på ett hantverksmässigt sätt för att bevara denna know-how och erbjuda dig originalrecept med smak och karaktär. Detta arbete blandar med en önskan att arbeta lokalt. För att minska vårt koldioxidavtryck och erbjuda dig kött av hög kvalitet arbetar vi så mycket som möjligt med en kortslutning med aktörer i regionen. Vi har turen att ha vår produktion i Sarthe.Läs deras berättelse