Om Azienda Laudicina Vito

Condiaroma 33 är den första ”sicilianska balsamiska”. Det föddes på 60-talet från ett gammalt recept som överlämnades från generation till generation av Laudicina-familjen, som först hade intuitionen att blanda druvsocker (koncentrerad must) och vinäger producerad av vita druvor odlade på landsbygden i Marsala och Petrosino, samma land där det prestigefyllda Marsala vin produceras. Hemligheten med detta gamla recept är tålamod: åldringsprocessen sker i träfat, vilket ger denna underbara produkt en överlägsen kvalitet. Naturliga ingredienser och de bästa råvarorna används för att förbereda Condiaroma 33. Men Condiaroma 33 är inte bara en läcker produkt, den är också en utmärkt allierad för hälsan: den är fettfri, nästan inte alkoholhaltig och glutenfri. Perfekt för att klä sallader och aptitretare, utmärkt med kokta och råa grönsaker, det förbättrar alla typer av kött eller fiskrätt. Det finns inga gränser för fantasin, det kan till och med användas med frukt, jordgubbar och apelsiner speciellt. När det gäller Condiaroma 33 finns det inga regler och du kan prova det med vilken maträtt som helst. De mest erfarna kan sedan försöka lägga till siciliansk balsamico även under tillagningen för att förbättra smakerna och ge den extra touchen även till de enklaste recepten!Läs deras berättelse