Om L'atelier De Ligny

Äventyret började 1987 på Les Chaumes de Ligny i Saint Benin des Bois, året då Marie Christine och Richard bestämde sig för att börja avla, tvinga utfodring, slakt, bearbetning, konservering och saluföring av ankkött. De kunde skapa högkvalitativa produkter som de framgångsrikt marknadsförde i 20 år. Under denna period förvärvade Chaumes de Ligny-produkterna ett gott rykte och behöll därmed ett stort antal kunder. År 2007 tog Marie Christine en välförtjänt pension och i avsaknad av en köpare upphörde aktiviteten, till hennes kunders stora öde. I maj 2020 beslutade hans äldste son, Ivan, som tyckte att det var beklagligt att se ett så vackert företag försvinna med sin fru Lydie att återuppta tillverkningen av burkar i den historiska strukturen i Les Chaumes de Ligny och hitta nya marknader. Faktum är att återkomsten till autentiska produkter är i full nyhet... L'ATELIER DE LIGNY föddes!!! Läs deras berättelse