Om Longevity food Alimenta la tua Giovinezza

Lång livslängd hos en hundraåring ses alltid, särskilt i den västerländska världen, som en fantastisk och exceptionell händelse. Att leva länge, ja till och med för evigt, är en av människans drömmar sedan antiken. Forskare pekar på genetik, kost, miljö och livsstil som orsaker till lång livslängd; samma åsikt delas av en ny studie, baserad på empiriska och vetenskapliga studier i vissa områden av världen, kallade blå zoner. Bland de studier som har dykt upp under de senaste 10 åren finns en särskilt fascinerande, den om blå zoner, utvecklad av essäisten Dan Buettner med National Geographic, påbörjad av den franske demografen Michel Poulain och den sardiska läkaren Gianni Pes. Det är till dem vi är skyldiga namnet "blå zon": när Poulain och Pes började forskningen på Sardinien, markerade de med blått de byar i Ogliastra och Barbagia som kännetecknades av höga procentandelar av långlivade människor, och började referera till dessa områden som "blå zoner". Det finns inget elixir för långt liv, men det är inte heller korrekt att automatiskt associera ålderdom med lidande: de Blå Zonerna är exemplet som får oss att ompröva våra vanor och vår tid, och erbjuder oss perspektivet av en annorlunda tredje ålder.Läs deras berättelse