Om DOCk - Les Sacrés Chais

DoCK - Les Sacrés Chais är framför allt projektet av 2 vinentusiaster, som är epikureaner i hjärtat, som bestämde sig för att sätta upp sina tankar och sin press i de tidigare Réois Docks 2021 för att skapa den första urbana vingården i Remoisregionen. I denna vinkällare producerar de lugna viner (rött, vitt och rosé), från ekologiska druvor som noggrant plockas av dem från partnervinproducenter och vinifieras så naturligt som möjligt i Reims. Kommer? Producera originalviner (genom blandningar, tekniker och druvsorter) och för omedelbar njutning!Läs deras berättelse