Om La Huerta de Fresno

Professor i matematik, entreprenör och älskare av landsbygden, José Ramón gav liv till ett vackert projekt fullt av möjligheter men med hård konkurrens mot multinationella företag inom livsmedelssektorn. Målet var att återvända till traditionella former av odling och transformation, satsa på KM0 och 100% naturliga produkter. Berta, företagets hjärta, ansvarar för god mat och utarbetandet av traditionella recept så att alla rätter är läckra! Men det här är en mycket komplicerad uppgift och det är därför de hjälper honom, ingen ringare än hans tre döttrar! som också är kär i gastronomi och landsbygdsmiljön. Den entusiasm som denna familj delar går hand i hand med alla som vill fortsätta att ge mening till våra byar, där oersättliga produkter som dessa odlas.Läs deras berättelse