Om Weingut Seck

VINGÅRD I sydvästra Tyskland, vid Rhen, är Tysklands största vinodlingsregion: Rheinhessen. Mitt i mitten ligger den gamla vinbyn Dolgesheim. TRADITION Vin har gjorts av druvor i Dolgesheim i mer än 1200 år. JORDAR Vingårdens jordar sträcker sig från ljus, sandiga lerjordar till kalkstensmarl till tunga, humusrika loessjordar med ett idealiskt högt kalkinnehåll. VINGÅRDAR År 2007 omvandlades vingården till ekologisk förvaltning. Vinodlingen är medlem i Naturland och är även certifierad som ett Naturland - FAIR - företag. VINFRAMSTÄLLNING Skörden varierar mellan 35 hl och 70 hl per hektar. Vinerna åldras med liten rörelse och jäsas ibland spontant. De röda vinerna marknadsförs efter en lång mognadsperiod.Läs deras berättelse