Om Ferry Ales Brewery

F.A.B är ett 5-fat mikrobryggeri med kapacitet att brygga upp till 5,000 pints öl varje vecka. Vårt nuvarande sortiment av kärn- och säsongsöl täcker över 20 olika ölstilar och vi undersöker alltid nya stilar att inkludera i vårt sortiment. Nyckeln till vår framgång bygger helt enkelt på vår passion och engagemang för att brygga och producera öl av bästa kvalitet. Vi kombinerar de senaste innovationerna och modern teknik med ingredienser av högsta kvalitet för att ge dig prisbelönta öl bryggda med traditionella metoder. Alla Ferry Ales Brewery öl är handgjorda och bryggda med traditionella metoder och de allra bästa ingredienserna som brittiska malt inklusive malt korn, råg och vete. Våra humle matchas med receptet så för en brittisk bitter är de engelska humle men för en tysk Pilsner-stil använder vi en blandning av tyska ädla humle. Våra öl bryggs och antingen rackas till fat eller buteljeras och tappas av oss på bryggeriet i Fiskerton, Lincoln. Kvalitet och konsistens är både vitalitet viktigt för oss på F.A.B och som sådan kontrollerar vi hela processen från receptskapande, till bryggning, jäsning och konditionering, till rackfat, fat och tappning. Den enda gången vår öl lämnar bryggeriet är när vi säljer det och sedan levererar våra draymen det. Vårt fokus på kvalitet ledde till att vi genomgick och tilldelades SIBA Food, Safety and Quality (FSQ) standard.Läs deras berättelse