Om MAISON MARELIA

Det är i Andernos-les-Bains, en idyllisk liten stad belägen i hjärtat av Bassin d'Arcachon, känd för sina vackra färgglada stugor, sina söta och krämiga ostron, naturens rikedom och tidvattnets nycker, som Delphine bestämmer sig för att bosätta sig 2014. Delphine är passionerad av matlagning och är en född alkemist. Som spansk pied-noir i ursprung, har hennes mormor, som hon kärleksfullt kallade "Marelia", utan tvekan fört vidare smaken för kryddor, konsten att kombinera söta och salta smaker och vikten av de kulinariska värderingarna i en rotlös familj. Hon återskapar sedan sina "varma och färgglada barndomsminnen" genom sin första serie "Maison Marelia" som snabbt kommer att utvecklas till 70 traditionella smaker, söta, salta, i takt med årstiderna... Tillagade på gammaldags vis och kokta i kopparkittlar med 70% frukt och 30% rörsocker, är hennes recept delikata och kommer att glädja dina smaklökar!Läs deras berättelse