Om Junge Triebe

Vår fascination med de många manuella stegen i vingården och vinmakarens efterföljande arbete ledde oss i vår sökning efter rätt vingård. Det varma, milda klimatet och djupa, friska jordar är särskilt viktiga för Rheinhessen och placeringen av våra vingårdar, där våra druvor mognar särskilt försiktigt och aromatiskt tills de skördas. Vi är övertygade om att detta är en kvalitet du kan smaka på. Vår vingård, vars rötter kan spåras tillbaka till 1100-talet, ligger i den lugna staden Dittelsheim-Heßloch och är därför en del av den största tyska vinodlingsregionen Rheinhessen. Under de senaste åren har den familjeägda vingården ägnat sig med stor övertygelse åt ämnena hållbarhet, regionalitet och innovation. Till exempel, gården omvandlades till ekologiskt jordbruk för 2 år sedan och hanteras också med biodynamiska metoder. Det är därför inte bara de djupa jordarna, friska vinstockar och många manuella steg, det är framför allt attityden och signaturen hos vår vingård som kännetecknar våra unga skottviner.Läs deras berättelse