Om La Forneria di Pula

1967 Salvatore Murgia, grundare av La Forneria, hade idén att börja producera panetton, pandoro, duvor och godis för hand på Sardinien, och idag, efter mer än femtio år, passion, vård och alla produktionsfaser är desamma som tidigare: tre faser av knådning med en lång naturlig jäsnings mer än trettio timmar, en långsam naturlig torkning på tolv timmar för att hålla parfymer, karakteristiska smaker och mjukhet, en helt manuell förpackning för en total bearbetning av mer än tre dagar. För våra produkter använder vi endast högsta kvalitet råvaror och vår surdeg, som sedan 1967 har delgivits ner i två generationer av Salvatore Murgia och fortsätter att vara uppfriskade. dagligen av våra konditorivaror.Läs deras berättelse