Om JOY The Plant Based Place

Jag började min växtbaserade resa för över 15 år sedan. Det började av ren nyfikenhet och min kärlek till djur. Jag fick ett vegetariskt startpaket från PETA, det kom med ett par DVD-skivor och läsmaterial. Visualerna av vad som görs mot djur var så hemskt och skrämmande att det lämnade mig i tårar. Att se rädslan i deras ögon och höra de höga skriken från det fruktansvärda missbruket gjorde att jag skakade. Jag lovade att inte delta i ett livsmedelssystem som jag inte längre trodde på. Medkänsla är det som ledde mig till ett växtbaserat sätt att leva och en hälsosam framtid fick mig att stanna. Jag var en självlärd vegansk kock för vem annars skulle laga mig veganska måltider över 15 för flera år sedan? Nu en utbildad vegansk kock jag älskar att underhålla, värd och planera små till stora evenemang. Jag har kuraterat pågår 10 Årliga Vegan Thanksgiving Dinner Parties and counting samt andra växtbaserade matlagningskurser. Som förespråkare för minimalt bearbetade livsmedel gjorda med enkla och hela ingredienser, målet för JOY The Plant Based Place är att göra matlagningen rolig igen. Att kuratera upplevelser kring växtbaserade livsmedel och den charm som JOY ger. Läs deras berättelse