Om Ombra Coffee Roasters

Idén grodde i den vackra staden Le Havre 2019. Det är resultatet av ett rikt första samarbete mellan två kaffeentusiaster. Thibault, tidigare chef för Café Seghers, expertgröna bönor och rostare sedan 2015, utbildad med SCA, faller under trollformeln av de vulkaniska landskapen i Barú i Panama. När han återvände till Frankrike bestämde han sig för att starta sin verksamhet. Guillaume, chef för Cargo Coffee Shop och barista i 6 år, upptäckte världen av specialkaffe 2017. Han valde att lokalisera sin anläggning på gågatorna i Le Havre på grund av sitt historiska förhållande till kaffe och efter sitt möte med Café Seghers. Önskar att erbjuda en unik kaffeupplevelse, att vidarebefordra vår passion och kunskap om kaffe till så många människor som möjligt; vår credo ligger i att behärska produktionsstadierna från körsbär till kopp.Läs deras berättelse