Om Luma Coffee

Luma Coffee Roasters började med fyra bästa vänner som stod runt en spis med en Whirly Pop popcorntillverkare som tittade på gröna kaffebönor förvandlas till det du ser på ett kafé. År 2015, när de började rosta kaffe på spisen, insåg de snabbt att det rostade kaffet var bättre än vad du kan hitta i många butiker. Efter att ha druckit kaffe i flera år, de insåg att de bara hade börjat se vad kaffe verkligen kunde vara och vad den ödmjuka kaffekörsbäret hade att erbjuda. De kunde bara föreställa sig vad de kunde göra med rätt rostutrustning. De visste att de var tvungna att få sin produkt till andra människor och började drömma om vad specialkaffe som erbjuds på ett dynamiskt kafé kunde göra för det större Hammond-området. Drivs av önskan att få excellens, utbildning, och gemenskap till kaffescenen i deras stad, idén till Luma Coffee Roasters föddes. De två paren började utbilda sig om de höga standarderna för specialkaffe, köpte en riktig rostare, och tillämpade vad de lärde sig på sina produkter. Sedan dess har Devin fått ett professionellt nivå kaffekunskaper diplom utfärdat av Specialty Coffee Association (SCA), och Logan har också tjänat flera poäng inom samma program, inklusive professionell barista. Hösten 2020 samlades allt för att göra drömmen om en tegel- och murbrukbutik möjlig. Luma är stolt över att fortsätta betjäna den stora staden Hammond och därefter. Här är för bra kaffe!Läs deras berättelse