Om Yoann Gouery-Graine de Breton

Vi definierar oss, jag och min fru, som "bretagnska alternativrostare". Vårt ledmotiv är att erbjuda alternativ, särskilt till kaffe, från ekologiska jordbruksproduktioner och de fem bretonska departementen. Vi erbjuder Orgé, rostad kornmalt och Kofé, rostad enkorn. Dessa två drycker kan användas i alla typer av kaffebryggare. Vi tillverkar också Sobacha, en infusion av bovetefrön, baserad på ett japanskinspirerat recept. Att dricka varmt, kallt, fröna kan också användas i matlagning. En lycklig upptäckt för både smaklökar och celler! Andra rostade frön ser dagens ljus, för att utveckla denna korta distributionskedja. Vi tillverkar HÄR produkter från jordbruks- och ekologiska kedjor HÄRIFRÅN.Läs deras berättelse