Om Bière de l'Abbaye de Signy

Första ekologiska klosterölen i Frankrike, ölet i Abbey of Signy är först och främst ett projekt som har fört samman vänner som älskar hantverksöl, terroir och arv sedan 2015. Projektet att brygga en autentisk öl, från en minnesvärd plats, Abbey of Signy, att återuppliva och vidmakthålla en unik smak utarbetad av munkarna, att delas med så många människor som möjligt. Ett lokalt projekt som prioriterar aktivitet i Ardennerna, hantverksmässiga och organiska, av respekt för naturen, miljön och särskilt smak, innovativ eftersom vår öl gynnar kortslutningar för att föra konsumenten närmare producenten, solidaritet eftersom vårt projekt är att återuppliva det lokala arvet genom lokal sysselsättning.Läs deras berättelse