Om Château de la Gabelle

Château de la Gabelle är en familjehistoria. En familj av lavendelproducenter i 9 generationer i hjärtat av Provence. År 2019 skapade Inès varumärket Château de la Gabelle för att förbättra hennes förfäders arbete och vars traditioner och arv fortfarande uthärdar idag. Hans idé är enkel: att sublimera slottets ekologiska lavendelproduktion skördad av sina farbröder och kusiner. Hon kombinerar det med andra lokala råvaror och arbetar med lokala hantverkare, för att omvandla denna lavendel till nya produkter, i samklang med tiden. Överfyllda med idéer, och med stöd av sin mor och syster, valde hon att minska lavendel i flera områden: kosmetika, eteriska oljor, herbalism, delikatesser, dekorationer och dofter... Alltid på jakt efter nya idéer och nya recept, Inès har sin familj testat hennes föreningar (ibland galna). Varje recept valideras därför av hela familjen innan de erbjuder det till så många människor som möjligt.Läs deras berättelse