Om Bulwark Craft Ciders`

Bulwark Craft Ciders är en prisbelönt ägarstyrd hantverkcider- och fruktvinproducent. Företaget driver två platser inklusive vingården samt ett Cider House i Halifax, Nova Scotia, kanada. Bulwark handgjord cider återspeglar våra värderingar: naturliga ingredienser, exceptionell smak, och enastående hantverk. Våra kvalitetsfrukter skördas från Annapolis Valley känd för sin bördiga jord och unika mikroklimat. Muwin är en av få ciderier i Kanada som hanterar allt internt. Äpplen som förs till ciderin saftas på plats och fermenteras långsamt, vilket resulterar i en naturlig cider som aldrig är gjord av koncentrat. Resultatet är en premiumbalanserad blandning av sötma, syra, och tanniner som tappas på plats.Läs deras berättelse