Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Om Aunt Evelyn’s Peach Cobbler

Tant Evelyns Peach Cobbler är en storsäljare i Metro Atlanta restauranger och butiker. Baserat på ett familjerecept har Evelyn Bruce skapat en läcker sydlig delikatess som är oöverträffad. Våra kunder hävdar konsekvent att det påminner dem om den typ av ned-home dessert de växte upp njuter av. Evelyn växte upp i Sydgeorgien och tillbringade somrarna bland fruktträd och bärbuskar på sin mormor Ivas gård. Efter att ha plockat färska persikor, Evelyn skulle se sin mormor rulla ut färsk deg för skorpan, koka ner persikorna på en vedeldad spis och bygga sina cobblers, som skulle fylla huset med doften av vanilj, muskot, kryddpeppar och kanel innan de dyker upp guldbrun och bubblig ur ugnen. Under årens lopp skickades receptet till Evelyns mamma, och slutligen till henne. Folk säger att de älskar gammaldags persika skomakare men är frustrerade av de begränsade valen i butikerna. Många delar att deras mormor eller någon de kände för flera år sedan bakade äkta persika skomakare, och de har inte kunnat njuta av något liknande sedan dess. Efter att ha provsmakat en bit av Evelyns persika skomakare många anmärkning är det den mest smakrika paj de någonsin haft. För många är det nostalgisk eftersom det tillåter dem att minnas om tidigare familjemiddagar. Evelyn förblir lojal mot receptet och gör sina skomakare färska dagligen med endast en handfull ärliga ingredienser, inklusive mogna Georgia persikor, DETTA är vad en sann persika skomakare ska smaka som. Läs deras berättelse