Om Epices Corlou

Les Epices Corlou föddes från erfarenheten av kocken Didier Corlou, en outtröttlig globetrotter. Efter att ha arbetat på alla kontinenter. 1992 blev han Executive Chef på det prestigefyllda Hotel Metropole i Hanoi för Accor-gruppen. År 2006 öppnade han La Verticale. Detta kommer att följas av öppnandet av flera restauranger under varumärket Madame Hien i Vietnam och Frankrike. Utbudet av våra blandningar är unika skapelser. De är resultatet av ett urval från lokala producenter som respekterar sin miljö.Läs deras berättelse