Om Elk & The Tide Catering

Elk & The Tide startade för flera år sedan med kocken Zachary, en dröm och en logotyp. Zak arbetade som kock på heltid i fina matkök och fokuserade på att arbeta för mannen, rädd för att ta steget in i Elk & The Tide utan skyddsnät, det var inte förrän 2020 som vår historia verkligen började. Två personer som är galna på mat (och varandra) bestämde sig för att drömma upp en enhet för Elk & The Tide Catering Co. Efter att ha haft samtal om att en dag ha erbjudanden på lokala bondemarknader, Mariah bestämde sig för att ta steget. Hon signerade kocken Zak för en marknad utan att berätta för honom och ingenting i åtanke för SELi. De godkändes som leverantörer och krypterade snabbt inom en vecka producerande produkt. Elk and the Tide börjar med två dressingar Crack Dressing och Craft Cola BBQ och vi var slutsålda varje vecka! Det började visionen. Att skapa en matupplevelse så unik att den inte kan replikeras. Att förkroppsliga en fin matupplevelse, men gör det tillgängligt och välkommet för alla. Vi tillhandahåller bord rikligt med mat som startar samtal, och fyller matsalen med skratt bland vänner och skapar varaktiga minnen. Vi fokuserar på traditionella tekniker utan att skära hörn, odla kvalitetsmat som är lokalt framställd på Vancouver Island, Kanada.Läs deras berättelse