Om Brouwerij Leeghwater

Det var 2012 när Hans, vår huvudbryggare, bestämde sig för att börja brygga öl. Lokalt öl med mycket humle, inspirerat av den miljö där han själv drack sin egen öl. Specialöl med en egensinnig karaktär, bryggt i Landet av Leeghwater. Det började som många hobbys lite amatörmässigt; varje gitarrist minns blåsorna från det ändlösa övandet, varje proffsfotbollsspelare sparkade i början över bollen. Hans klumpade runt med en stor kastrull på elden och en träsked i handen. Många öl senare började recepten utvecklas. Extremiteterna i bryggprocessen kunde utforskas och bryggutrustningen förbättrades ständigt. Drömmarna blev mer verkliga, faten större. En vänskapsgrupp uppvuxen i Landet av Leeghwater blev ett sammansvetsat entreprenörsteam som hämtade inspiration från Landet av Leeghwater: området, tekniken, naturen och naturligtvis vattnet. Ett team som förenade sina krafter för ett gemensamt mål: att förvandla vatten till öl. Sommaren 2017 blev Bryggeri Leeghwater officiellt ett aktiebolag. Samarbeten inleddes med bryggerier som hade större bryggkapacitet. Där bryggs våra recept just nu i stor skala. Bryggeri Leeghwater släpper öl som bryggs med omsorg och en rejäl dos egensinnighet och vision. Öl från Landet av Leeghwater. Och det vattnet är långt ifrån slut.Läs deras berättelse