Om Agua de Molino

På en gård på mindre än en hektar skapar vi ett självförsörjande utrymme för att ge oss nödvändig mat och till och med en extra att sälja i lokala butiker. Gården har certifierats som ekologisk i mer än 15 år. Vi har ett område med fruktträd som plommon, päron, persimmon, valnöt, kvitten och äppelträd. Det finns flera utrymmen för fruktträdgård samt flera terrasser med apelsinträd och några mandariner. Produktionen av citrusfrukter är så stor att vi i flera år har gjort en apelsinsylt som är mycket framgångsrik, och det uppmuntrar oss att producera sylt med andra frukter som päron och kvitten.Läs deras berättelse