Om Ara Chocolat

Ara Chocolat, grundat av ett venezueliskt par, Andrés och Sabrina, är en parisisk chokladbutik och en av de pionjära chokladmakarna inom bön-till-bar (tillverkning av chokladtillverkning av tablett choklad) i Frankrike. Vi arbetar från utvalda kakaofärdar som köps direkt av vår chokladmästare, Andrés, till små producenter och producentkooperativ i olika länder i Latinamerika. Vi får dig att resa med choklad, genom att visa skillnaderna mellan en kakaokaka och den andra och vikten av att förbereda inhemska och förfäderliga kakaosorter.Läs deras berättelse