Om Rosie Cakes

Om Rosie Cakes

Om Rosie Cakes

Om Rosie Cakes

Om Rosie Cakes

Som barn var snackkakor min ultimata tröst och gav glädje till mina dagar. När jag blev äldre skiftade mitt fokus mot min tro och att stödja behövande barn genom volontärarbete. Men en dag, efter att ha njutit av mina älskade barndomssnacks, förändrades allt. Jag började uppleva ständiga magont, ledvärk och extrem trötthet som höll mig sängliggande i dagar. När min läkarman till man föreslog en glutenfri diet såg jag äntligen en strimma av hopp. Lättnaden jag kände när mina symtom försvann var verkligen livsförändrande. Ändå uppstod en ny utmaning för mitt volontärarbete. Nu, när jag deltog i insamlingsgalor, kunde jag inte njuta av de läckra måltiderna på grund av min glutenintolerans. Jag insåg att jag behövde ett bekvämt snack som passade mina kostbehov. Inspirerad av mitt behov av anpassning och känslan av att jag blev kallad av Gud att ge lindring åt andra som också lider, fördjupade jag mig i glutenfri bakning och Rosie Cakes föddes! Rosie Cakes är en glutenfri mandelsnackkaka för dem med celiaki eller glutenkänslighet, men tillräckligt läcker för att alla ska njuta av. Rosie Cakes resa har mött hinder och tvivel längs vägen, men det överväldigande stödet från samhället har hållit oss igång. Även genom pandemins kaos bakade vi glutenfria läckerheter för att lyfta individer och föra familjer samman. Idag är mitt uppdrag klart - att erbjuda utsökta glutenfria snackkakor som glädjer smaklökarna och när själen.Läs deras berättelse