Om Asphodel

Asphodel är en gemenskap av sardiska biodlare som har beslutat att kombinera sina ansträngningar för att sälja sina lokala och ekologiska produkter till världen. Våra produkter kommer från ett urval av de bästa ekologiska honungarna på ön efter ett hårt arbete som görs varje dag under hela året: att undvika bekämpningsmedel och artificiell utfodring innebär i själva verket mycket mer arbete och större risker än den vanliga produkten som dominerar dagens biodlingssektor. Vi är särskilt fokuserade på att producera den bästa och unika honungen på vår ö, som jordgubbsträd honung, som bara finns på Sardinien och Korsika, eller Asphodelo honung, som återigen är mycket sällsynt och omöjligt att industrialisera.Läs deras berättelse