Om Aubree Holmes

Inom det samtida landskapet av ”rena” ätkreatörer sticker Aubrees antiinflammatoriska recept ut för sin uppfinningsrikedom, nostalgi och synvinkel som sitter i skärningspunkten mellan södra matkulturen och Kaliforniens kustfärskhet. Dessa recept är definitivt inte alternativ eller ersättningar för den verkliga saken - var och en står på egen hand med ett unikt uttryck, smakprofil och komposition, även de som är inspirerade av klassikerna - oavsett om det är nostalgiska stekta gröna tomater och gigantiska havregrynkakor eller mindre förväntade rätter som Blood Orange Cacao Breakfast Bread och Turnip Tacos. Som en som har upplevt de frustrationer och begränsningar som oundvikligen uppstår när man står inför de livsstilsförändringar som autoimmuna problem kan kräva, delar Aubree recept, viktiga ingredienser och känslor som har förvandlat hennes resa tillbaka till balans för att hjälpa till att lindra den bördan och också visa enkelheten och glädjen som kan upptäckas i ett nytt sätt att laga mat.Läs deras berättelse