Om Prima Après

Prima Après började med ett moln av maräng och en handfull äggulor. Efter år av resor till Paris och Milano som mode- och heminredningsköpare, blev Abney Harper—en kock, tidigare advokat och kreativ kraft—förälskad i det delikata hantverket av fransk maräng. På hennes avslappnade fine dining-restaurang började hon baka krispiga, molnliknande pavlovor—etereiska desserter som snabbt blev hennes signatur. Men det slutade inte där. Med dussintals äggulor kvar, vände sig Abney till en annan passion: färsk pasta. Resultatet blev en samling av enkla, själsfulla rätter gjorda från grunden—som hedrar både uppfinningsrikedom och ritual. Prima Après är fortsättningen på den berättelsen—pasta och pavlova, handgjorda med avsikt, inspirerade av år av resor, tradition och transformation. Abneys kreativa och entreprenöriella väg blev en resa av tillväxt och självförståelse—som bevisar att när du har modet att följa dina drömmar, öppnar sig livet på sätt du aldrig föreställt dig. Detta är livet, efter. Detta är Prima Après.Läs deras berättelse