Om Maison Olivo

Jag heter Ruben, och jag skapade vårt eget varumärke av olivolja 2021. Mina föräldrar äger en liten gård med 6 hektar olivträd i provinsen Jaen, Andalusien, sedan mer än 20 år tillbaka. Vi vill dela med oss av vårt kunnande och vår autentiska olivolja. Vår olivolja börjar med en traditionell och manuell skörd, går vidare till buteljering i enbart glasförpackningar och avslutas med handetikettering som vi själva gör. Det är en extra jungfruolja och monovariatal, bestående av en enda olivsort, Picual. Vårt mål? Att lyfta fram det traditionella hantverket som idag försvinner dag för dag.Läs deras berättelse