Om ECORI' AGRICOLA SRL

Ecorì är det italienska riset som naturen befaller, fött 2002 ur kärleken till jorden av 11 medlemmar från Vercelli och Novara i Piemonte, norra Italien. Det som utmärker Ecorì är den helt interna företagsförsörjningskedjan: från odling, som utförs uteslutande med miljövänliga metoder, genom bearbetning i en risfabrik, utrustad med den senaste generationens maskiner för att garantera urval och utmärkt kvalitet på kornen, till förpackning och marknadsföring. Endast på detta sätt säkerställs produktens spårbarhet (certifierad av SGS) inom dess yttersta kontroll och kvalitet. Tack vare dessa faktorer väljs Riso Ecorì av de bästa kockarna över hela världen. Flaggskeppsprodukten är CARNAROLI CLASSICO-riset, odlat av medlemmarna, vars äkthet garanteras av ENTE NAZIONALE RISI. Endast utvalda företag kan skryta med denna märkning och visa den på förpackningen. Andra risottorisvarianter (Arborio, Vialone Nano, Roma, Baldo) och inte (brunt Ribe, parboiled Ribe, rött ris, svart ris, aromatiskt Apollo-ris, ris för sushi) kompletterar produktsortimentet som erbjuds, i 1 kg vakuumförpackningar. Slutligen finns det ett urval av färdiga risottorätter med Carnaroli classico och olika smaker i 300 g viktförpackningar.Läs deras berättelse