Om Ta-ral-li

Gianandrea och Veronicas historia började i Milano för nio år sedan, förenade av vänner, en kärlek till mat och en djup uppskattning för gemenskap. Veronica, född i Washington, D.C., med peruanska och argentinska föräldrar, växte upp i ett hem där mat var hjärtat i varje sammankomst. När hon flyttade till Italien blev hon förälskad i landets djupt rotade traditioner kring bordet. Gianandrea, från Andria, Puglia, växte upp omgiven av smakerna från södra Italien, där taralli alltid fanns med vid familjemåltider. Hans passion för traditionell mat fördjupades genom hans koppling till Panificio Lorizzo, ett historiskt bageri i Andria känt för sina hantverkstaralli. Tillsammans skapade de Ta-Ral-Li för att dela med sig av detta älskade puglianska snacks med världen. Gjorda med enkla, högkvalitativa ingredienser—mjöl, olivolja, havssalt och fänkål—formas, kokas och bakas varje taralli till gyllene perfektion. Mer än bara en kex, handlar Ta-Ral-Li om att föra människor samman—precis som Gianandrea och Veronica först träffades genom vänner och mat. Oavsett om de kombineras med ost, smulas ner i pasta eller avnjuts direkt ur påsen, är det en smak av Italien som är menad att delas.Läs deras berättelse