Om Lewis Pogue

Lewis Pogue blev först inspirerad 2010 när Tom Simons, en CFO inom sjukvården, var på en familjeresa till norra delen av delstaten New York från Atlanta, Georgia. Tom stannade vid en liten lanthandel där han lade märke till ett ställ med hälsobars marknadsförda som energisnacks för vandrare, och han valde ut en kryddig, exklusiv chokladkaka som var helt annorlunda än någon choklad han någonsin hade haft tidigare. Han älskade den. Han blev fast. Och han såg en möjlighet. Under åren återkom han ständigt till sin upplevelse med den där chokladkakan. Han visste att han var något på spåren. Tom kommer från en lång rad av pionjärer och entreprenörer, bland vilka på hans fars sida fanns familjen Lewis och på hans mors sida familjen Pogue, som var tidiga amerikanska nybyggare, byggare och företagsägare. I oktober 2020 satte sig Tom ner med en av sina tre bröder för att omvärdera sin framgångsrika affärskarriär, men han var frustrerad över det oinspirerade, resultatfokuserade tänkandet i företagsamerika. Och de utarbetade en flerfasplan för att förverkliga Lewis Pogue. Sedan dess har Tom forskat och rostat, tempererat och smakat, knaprat och konchat, och slutligen fulländat chokladkakor med unika smakprofiler och texturer som han är extatisk över att få dela med världen.Läs deras berättelse