Om farinaedintorni

FarinaeDintorni: en liten stor berättelse. Mästerskap och hängivenhet i tjänst för de mest autentiska smakerna från Apulien. Farinaedintorni.it föddes ur behovet av att låta världen upptäcka den mest traditionella smaken från Apulien, genom att använda en ständigt ny och expanderande marknad: den online. Farinaedintorni är ett projekt vars uppdrag är att erbjuda marknaden högkvalitativa livsmedelsprodukter typiska för Apulien, starkt kopplade till områdets unika egenskaper och bearbetade med lokala råvaror av specialiserade hantverkare från Apulien. Tack vare stöd från experter inom bearbetning av mjöl från de bästa apuliska säden, kommer produkter att väljas ut för att garantera, med den teknologiska kombinationen av aktiva tekniker, de högsta möjliga prestationerna. Mjöl, Senatore Capelli-semolina, spannmålsmjöl, olivolja, fina viner kända för sina egenskaper, är bara några av de underbara ingredienserna som ligger till grund för förslagen. Produkterna till försäljning, tillverkade av lokala experter, har ett digitalt identitetskort, med detaljer om ursprunget av de naturliga aktiva ämnena och multimediala blad om områdena, ända till växterna som genererar dessa aktiva ämnen. Interventionen syftar till att implementera den extra-jordbruksstrukturen i GAL-området, förbättra dess produktivitetsnivå, lönsamhet och innovation, och främja samarbetsmodeller med jordbrukssektorn och leverantörer av råvaror.Läs deras berättelse