Om SALEMI PINA SOC. AGRICOLA SRL

Salemi Pina är en gård som producerar, omvandlar och marknadsför ekologiska livsmedelskonserver: såser, såser, bruschetta, pesti och extra jungfruolja. Grundarens satsning börjar med inköp av ett land på cirka 10 hektar, på Sortina-landsbygden, i hjärtat av Hybleanbergen, som är lämplig för odling av olivträd och grönsaker i det öppna fältet, omedelbart baserat på biologisk metodik. Företagets mål är att främja kunskapen och konsumtionen av typiska sicilianska vegetabiliska råvaror (oliver, körsbärstomater, äggplanter, kapris, mandlar, torkad tomat, basilika, etc..), vilket ger den viktigaste betydelsen för slutkonsumenternas hälsa. Under åren, förutom att framgångsrikt arbeta inom området odling av trädgårdsodling med den organiska metoden, med stöd av sina barn Nancy och Pierpaolo, har familjen vänt sina färdigheter professionella och organisatoriska till omvandlingen av samma till ekologisk jordbruksmat bevarar. Grönsakskonserver föds gjorda med råvaror som odlas på gården och omvandlas enligt traditionella familjerecept som noggrant ses över för att göra dem lämpliga för marknadens krav, både italienska och särskilt utländska. Idag kan företaget, strukturerat i aktiebolag, svara på de många förfrågningarna om äkta ”made in Sicilien” -produkter, ett varumärke som vi är stolta över!Läs deras berättelse