Om fruits de la terra

Vi producerar färska svarta tryfflar i våra plantager i La Tinença de Benifassà (Castellón, Spanien) och i Chile. Vi ingriper under hela processen, från noggrann insamling av tryffeln till den slutliga förpackningen för att hålla alla organoleptiska egenskaper hos denna köksdiamant intakt. Vi väljer vår bästa tryffel för catering, gourmetdetaljhandel och livsmedelsindustrins kanaler. Vi gör våra egna tryffelprodukter med naturliga ingredienser. Som tryffelexperter deltar vi i FoU-processer för att definiera nya produkter och applikationer med tryffel i alla deras sorter.Läs deras berättelse