Om Mush Mór

Mush Mór startade 2020 i Monaghan, Irland, som ett forskningsdrivet projekt fokuserat på den verkliga potentialen hos exotiska svampar. Vårt mål var enkelt: att göra högkvalitativa svampprodukter med välundersökta sorter som Shiitake, Lion’s Mane, Enoki, Cordyceps, Maitake, Reishi och Chaga som är lätta att använda varje dag. Vårt varumärke hämtar inspiration från gamla botaniska teckningar—klara, detaljerade och fokuserade på fakta. Det återspeglar hur vi arbetar: rotade i vetenskap, respektfulla mot tradition och seriösa när det gäller kvalitet. Vi använder endast svampens fruktkropp, inte fyllnadsdelar som mycel eller spannmål. Det betyder bättre smak och mer av det goda som svampar är kända för. Vi fokuserar också på hållbar sourcing och smart, enkel förpackning. Mush Mór handlar om att göra det enkelt att använda svamp i vardagen, oavsett om du lagar mat, tillsätter smak eller bara är nyfiken på vad svampar kan göra. Vi är här för att ge pålitliga, okomplicerade svampprodukter till ditt kök—baserade på vetenskap, inte hype.Läs deras berättelse