Om Brühmarkt

Vi är kaffepatrioter. Vårt uppdrag är att älska kaffe och att försvara kaffekultur och språk på ett fredligt sätt. För oss handlar det inte bara om att dricka kaffe. Det är viktigt för oss att dela kaffets historia, ursprung, traditioner och hemligheter. Precis som små barn tar sina första steg och lär sig språket, tog vi också sina första steg in i kaffevärlden för några år sedan. Vi har lärt oss kaffets språk och öppnat en underbar värld för oss själva. Erfarenheten och kunskapen de senaste åren har pekat oss på nästa steg och banat väg för det: rostning av kaffe! Den oändliga entusiasmen för rikedomen i smaken av drycken ledde till öppnandet av vårt rostningshus, som är tillägnad målet och filosofin att hitta bra bönor och utveckla deras maximala potential. Här i rostningshuset, i vår kaffeverkstad, luktar det av kaffefrihet och fräscha idéer, det luktar skapande och kaffeprovokation. Här, bönorna rostas av känslor, kärlek och förnuft. Läs deras berättelse