Om UJAZZ

En dag bestämde sig Annamaria för att gå tillbaka till sina rötter, till det jobb som hade varit hennes föräldrars jobb kanske, det var vad hon alltid velat och borde ha gjort. Flockar av tusentals får ledda av Massaro genom fårspåren, bland skällande hundar, kritan av kvistar under fötter och tassar, blöder, blåser i vinden, försvinner och uppträder av solen, skydd JAZZO ring. Liksom jazzo med får under växling av betesområde välkomnar vi också och vaktar våra olivträd. UJAZZ representerar idén om att förbättra en produkt som redan är född i ett märkligt område, Murge platån, en bitter, intensiv, autentisk mark, precis som Coratina oliv vi odlar, som den extra jungfruolja som vi producerar. Läs deras berättelse