Om Slide Ridge

Från barndomsdrömmen om en liten pojke som vill vara biodlare till en heltidsentreprenörs surrande verksamhet. Martin tillsammans med sina syskon Karla, Mikrofon, Kelli och vägledning från fantastiska föräldrar och vänner, Slide Ridge har vuxit från en hobby till ett litet företag. Vår naturliga biodling producerar en utsökt ren honung från bergen i norra Utah, som distribueras i Utah. Vår honung fermenteras också till ett handgjort honungsvin. Den känsliga jäsningen från honung till vin tar 18-24 månader och är väl värt att vänta. Vinet säljs inte bara till privata vingårdar, men vi jäser det också en gång till för att ändra vinet till vårt söta och snygga, fest i munnen, Honungsvinegars. Smakerna inkluderar Natures Honey, Harvest Apple, Green Chile, Jalapeno och Dark Malt. Vinägerarna finns i köket hos prisbelönta kockar, används i bagerier, delikatesser, och säljs i butiker. Vi har också börjat privat märkning av vinägerarna. Min favoritdel av att sälja våra vinäger är att titta på uttrycket på någon ansikte när de smakar honungsvin vinäger för första gången, deras ögon lyser upp med explosionen av smak som händer på deras smaklökar. Vi älskar det vi gör, och njut av att dela vår passion för honungsbin med alla.Läs deras berättelse