Om LA MOUTARDERIE CONFISERIE DE NOUVELLE AQUITAINE

På 1800-talet var den före detta Poitou-Charentes-regionen ett av de främsta franska senapsproducerande områdena. I mer än 20 år har La Moutarderie Confiserie velat vidmakthålla en lokal historisk tradition kring denna konditori genom att föreställa sig sin egen senap. Sedan utvecklade företaget sin hantverksmässiga know-how genom att skapa karameller och många sylt. Våra läckra recept görs i våra verkstäder med, så snart de finns tillgängliga, högkvalitativa lokala råvaror, såsom SUB Charentes Poitou-Charentes smör, Marais Poitevin honung, Espelette peppar, Cognac, Pineau des Charentes... La Moutarderie Confiserie är en familj och hantverksföretag bestående av 5 anställda, som ligger i den lilla byn Gourvillette, vagga gastronomi, inte långt från Cognac. Läs deras berättelse