Om Caffè Pe-fè

Pe-Fè Roasting Company började 1973 med viljan och den kreativa passionen hos Ferrero Peciarolo, som i Ortes historiska centrum, i ett litet rum, började komponera de första blandningarna med beslutsamheten att skapa en produkt av högre kvalitet och med medvetenheten om doften av den färska produkten som ett hantverkslaboratorium kan ge. 1979 öppnade Pe-Fè-rostaren en ny butik, där tack vare sin fru Laura Piersanti, och senare deras barn Federico och Federica, fler och fler kunder fick möjlighet att uppskatta de producerade blandningarna. Över 40 års erfarenhet har bidragit till att utveckla en god kunskap om alla intresseområden relaterade till kaffe och företagets filosofi har inte förändrats. Federico och Federica stödde sin far med samma passion och beslutsamhet att förfina de olika blandningarna och alla olika faser i produktionscykeln, med stor uppmärksamhet på marknadsutvecklingen och tekniska innovationer, alltid med respekt för kaffets kvalitet och färskhet som ett hantverksföretag kan garantera.Läs deras berättelse