Om LACA BOÏATES

En amatörbryggeri i 4 år bestämde vi oss för drygt ett år sedan för att grunda vårt hantverksbryggeri LACA BOÏATES. Vi brygger alla våra öl på ett hantverksmässigt sätt med bara naturliga ingredienser: vatten, malt, humle, jäst. Alla våra öl lever. Varför? Eftersom de hänvisas till i flaskor. Ingen gas tillsätts, det är bara jästens verkan som genom att konsumera socker utvecklar den aromatiska paletten på våra öl, gör dem brusande och ger dem en autentisk smak. Våra kontor ligger i La Teste de Buch, 160 Avenue André Ampère. Det är här vi brygger upp till 500 liter öl per dag. Du måste sedan vänta ca 6 veckor beroende på receptet för våra öl för att vara redo att smakas. Vi väljer våra malt och humle med omsorg och vi brygger med respekt för råvaror. Vi är fast beslutna att erbjuda dig regionala öl som kommer att imponera på dig med deras goda smak. Bryggt i Pays de Buch, våra öl bekräftar deras stilar och identitet.Läs deras berättelse