Om Tabal Chocolate

Sommaren 2012 bestämde sig Dan Bieser för att skapa den bästa chokladen man kan tänka sig. Han började med gamla chokladtillverkningsverktyg som gjordes från grunden och andra som kunde användas i ett hemkök. Dan började strävan efter en hälsosam smakrik choklad, en fantastisk varm choklad, och ett världsomspännande äventyr med relationsbyggande. Från och med lite Lachandon Jungle kakao och andra horisontellt handlade ingredienser började Tabal Chocolate en resa för att hjälpa till att stabilisera ett utmanat grannskap och att delta i utvecklingen av hantverkschokladindustrin i USA. Tabal Chocolate är ekologiskt odlad, glutenfri, vegansk, sojafri och gjord från böna till bar i små satser med stenkvarnar. I april 2017 öppnade vi vår första butik! Beläget på 7515 Harwood Avenue, Wauwatosa, Wisconsin. På vår nya plats producerar vi all vår choklad i små partier. Du kan komma och se en del av processen när chokladen görs. Vi erbjuder också lektioner i chokladtillverkning och gelato och chokladsorbet (mjölkfri) gjord med vår mörka choklad.Läs deras berättelse