Om Nicola's Chocolate

Nicola's Chocolate är ett chokladmärke från Devon, från böna till chokladkaka, grundat av den självlärda chokladmakaren Nicola Knight. Det som började som experiment vid köksbordet under lockdown har vuxit till ett smakdrivet, etiskt chokladföretag med en mikro-fabrik i Exeter. Vi arbetar med noggrant utvald kakao av enskilt ursprung och kombinerar den med omsorgsfullt utvalda ingredienser från Storbritannien för att skapa choklad som berättar en historia - om plats, människor och hantverk. Varje batch rostas, förfinas och tillverkas i små omgångar, med starkt fokus på smak, kvalitet och transparens. Vid sidan av våra chokladkakor och drickchoklad är vi passionerade för utbildning och sensoriska upplevelser, och hjälper människor att förstå var choklad kommer ifrån och hur den tillverkas. Vårt uppdrag är enkelt: att göra vacker, ärlig choklad som är rotad i nyfikenhet, hantverk och förbindelse.Läs deras berättelse