Om Raye's Mustard

Rayes prisbelönta små batchblandningar är handgjorda för den sanna hantverksmässiga kryddkännaren, varje smak är ett bevis på stoltheten som går in i varje burk. Sedan 1900 har fyra generationer av familjen Raye gjort senap i den östligaste staden i Amerika - ett ösamhälle på den klippbundna kusten i Maine. I dag, de gör fortfarande en liten sats åt gången i Nordamerikas sista återstående traditionella senapsbruk i sten. Rayes komplexa balans bildas av den perfekta blandningen av gammaldags hantverk och modern vetenskap. Till skillnad från andra senapstillverkare, Rayes har underhållit vintage Second Industrial Revolution-maskiner och den traditionella kallmalningsprocessen som bevarar de flyktiga piquanta egenskaperna hos hela frön, naturliga örter och kryddor. Den resulterande smakupplevelsen kommer delvis från den ökade medvetenheten när senap stimulerar smaklökarna, ger distinkta aromer och smaker för att fresta den mest diskriminerande gommen. Det ihärdiga engagemanget för varje efterföljande generation av Raye-familjen har bevarat den kvaliteten och äktheten även när man anpassar sig till preferenser i en föränderlig värld. Dessa premium Small Batch Crafted senap, som namnet antyder görs i begränsade mängder. Ingen annan gör senap på detta sätt längre. Ingen!Läs deras berättelse