Om Door County Coffee

Vi började rosta kaffe 1993 eftersom vi trodde att folk ville ha och förtjänade bättre provsmakning av kaffe. Door County Coffee grundades med löftet att erbjuda världens bästa smakkaffe med oöverträffad kundservice - och det har varit vårt fokus från dag ett. Från och med 2 kvinnor, en liten rostare och en dröm - resan började; en resa som skulle förändra våra liv för alltid. Idag har vi över 50 grymma, koffeinälskande kaffekamat som fortsätter att bygga vidare på drömmen varje dag. Genom att rosta det bästa kaffet i världen börjar vi med den bästa klassen av arabica-kaffebönor, Specialty Grade 1 Arabica, allmänt känd som de bästa 2% av arabica-kaffebönor som odlas i världen. Vi tar sedan vår egen luftreningsprocess och stekar bönorna till perfektion. För att konsekvent få detta högkvalitativa kaffe har vi kontrakterats med vår importör i 27 år; de arbetar direkt med små familjegårdar i de växande regionerna. Vi valde ut vår importör utifrån deras starka etiska metoder och fortsättning på att hjälpa till att utveckla odlingarna. Vi betalar gärna en premie för våra arabicabönor - eftersom detta garanterar ett gott liv för arbetarna och tillåter gården att växa med oss. Om den här resan har lärt oss en sak hittills - det är att vår verksamhet handlar om mer än att rosta kaffe, handlar det om att göra livet roligare. Kaffe Skål - Familjen Wilson Läs deras berättelse