Om Nuts+Nuts

Vi är en kvinnoägd producent av färska gårdsdirektnötter från hela världen, rostade med de färskaste, lokala råvarorna som finns tillgängliga. Nötterna är långsamma rostade i små partier med hjälp av vårt familjerecept. Vad som gör Nötter + Nötter speciellt är den omsorg vi tar vid anskaffningen av våra nötter och ingredienser. Vi köper inte bara våra ingredienser från en distributör/mellanhänder, istället arbetar vi direkt med helst familjeägda bönder och producenter. Till exempel, för lönnsirapen i våra mandlar, arbetar vi med familjeägd gård i Vermont, hantverksmässig olivolja och rosmarin från familjeägd producent i Kalifornien. För det första bedriver vi omfattande forskning för att identifiera rätt partner. Sedan kommer vi i kontakt med likasinnade gårdar/företag för att lära oss mer om deras praktik och planera besök om det behövs. Slutligen utför vi batchtester för att säkerställa att process och kvalitet uppfyller våra förväntningar. Läs deras berättelse