Om Lang’s Classics

Jag är Mike Lang och grundaren av Lang's Classics i Mantua, Ohio. Jag började omedvetet min pickle-resa 2018 under mitt andra år på gymnasiet. Från och med bara en vitlöksdillsmak finjusterade jag mitt recept tills min familj och vänner älskade dem. Blinka fram till 2020, jag blev uttråkad på grund av pandemin som var låst i mitt hem. Jag kom igen till pickle-tillverkning och höll fast vid min vitlöksdill. Min pappa föreslog att vi skulle sälja picklesna i lokala butiker, jag gillade idén och närmade mig en butik men insåg att jag behövde FDA-godkännanden, licenser och så mycket mer. Tog mig cirka 1,5 år att lagligt kunna producera pickles, vi startade produktionen i februari 2022!Läs deras berättelse