Om La Vucciria Sicily

La Vucciria är ett nytt sicilianskt konstnärligt matkoncept som hyllar de unika smaker som finns i den skiftande regionen. Grundarna Diana & Antonio tillbringade år att köpa de absolut bästa ingredienserna för att skapa en rad sicilianska specialiteter, som representerar de rika traditionerna i regionen. La Vucciria är uppkallad efter den mest kända utomhusmarknaden i hjärtat av Palermo, en plats där dofter, smaker och färger från det förflutna fortfarande lever och blandas ihop. Marknaden har varit en integrerad del av Palermos kultur i över 700 år och är en av de mest besökta i Italien. La Vucciria matkonceptet syftar till att få färgerna och dofterna av marknaden att leva igen.. I Vuccira ”korg” hittar du ett urval av produkter gjorda av hantverksproducenter, för att överföra värme, historia och tradition av Sicilien genom medelhavssmaker. La Vuccirias produkter är 100% tillverkade på Sicilien. La Vucciria producerar mono-kultivar extra jungfruolja, Medelhavet ansjovis handpackad i Aspra, Blåfenad tonfisk bottarga, Aubergine Caponata, tomatsåser, apelsinmarmelad och mer. Läs deras berättelse